Jangan mencuci daging ayam !!

Ternyata gak semua bahan makanan boleh dicuci dulu sebelum dimasak, salah satunya mencuci daging ayam mentah justru berbahaya bagi kesehatan. Kenapa ya begitu??
?
Ada banyak bakteri yang terdapat pada daging ayam mentah. Bakteri yang biasanya terdapat pada daging ayam adalah Campylobacter, penyebab utama dari infeksi saluran cerna, seperti diare.?
?
Ketika kamu mencuci daging mentah, tanpa di sadari air cucian yang notabene mengangkut bakteri dari daging tersebut akan terciprat ke mana-mana. Meskipun jumlah bakteri yang berpindah mungkin tidak terlalu banyak, namun tetap cukup untuk membuat kamu rentan terinfeksi.?
?
Nah, kamu tidak perlu takut keracunan bila tidak mencuci daging ayam mentah dengan air. Jika kamu memasak ayam dengan benar, bakteri dan kuman akan tetap hilang dan mati. Bakteri tidak dapat hidup di suhu yang tinggi, sehingga untuk membuat semua kuman-kuman yang ada di daging ayam mati, kamu hanya harus memasaknya di suhu minimal 75 derajat Celsius.?
?
Semoga infonya bermanfaat ya ?????
????

See All Article